• 24 августа, 2020, 12:36

Помидор на маскималках: как «выжать» из томата супер-пользу

Витамины и минералы можно найти даже в овощах из супермаркета.

Помидор на маскималках: как «выжать» из томата супер-пользу
Читайте LIVE24 в:

Андрей Малахов был одних из официальных глашатаев лихого гламура нулевых — с его ремнями от Dolce&Gabbana и денимом от Dsquared2, а потому в числе первых столичных селебов ринулся качать тело и худеть. За короткое время он пришел в завидную форму, чем спровоцировал практически такой же поток вопросов по поводу эффективных методик сбрасывания веса, которым еще год назад мучили Полину Гагарину.

Телеведущий перечислял общеизвестные истины и пустулаты ЗОЖ, с одной лишь оговоркой. В качестве главных виновников того, что в организме скапливается жидкость, он назвал … помидоры.
Якобы, вещества в их составе провоцируют отеки, из-за которых все ваши усилия в спортзале и оказываются в буквальном смысле скрыты.

Чтобы реабилитировать такой чудесный, сочный, упругий и полезный овощ, обладающий великолепным освежающим вкусом, специалисты Роскачества рассказали о том, чем является «сеньор-помидор» на самом деле, и как получить из него максимум пользы.

В помидорах очень много калия, витаминов С, К и А, а также в помидорах очень много ликопина и важного фитонутриента, который обладает антиоксидантными свойствами.

Во время недавнего исследования стало известно, что мужчины, употребляющие в пищу помидоры ежедневно, на 28% снижают риск развития рака предстательной железы.

При этом, ликопин выступает в качестве главного защитника во время солнечного воздействия.

Что касается рекомендаций специалистов, то диетологи, все как один, рекомендуют употреблять помидоры не только в сыром виде.,
но и в обработанном виде.

Как сообщила нутрициолог и член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Нагима Семчукова, данный ликопин содержится во многих красно-оранжевых частях растений. Но чемпионами по его содержанию, все же, являются томаты.

— Тушеные, приготовленные на гриле и запеченные томаты очень полезны, — рассказала она. — Чтобы сделать ликопин еще более доступным, можно пюрировать томаты. Томатна диета в принципе может поспособствовать улучшению сердечно-сосудистой функции до вплоть до лучшей защиты от самых разных видов рака.

Вот поэтому достаточно употреблять 200 граммов красных томатов — именно в таком объеме содержится суточная доза ликопина, что в переводе на язык понятных мер означает полстакана томатного сока.

Что касается каротиноидов, к которым и относится ликопин, то они — жирорастворимы, а значит, они лучше усваиваются вместе с жирами.

— Тут главное помнить, что не все жиры полезны в одинаковой степени, — добавила она. —Выбирайте что-то типа оливкового масла, сыра или авокадо.

Непосредственно в пищу лучше выбирать умеренно мягкие помидоры и хранить их при комнатной температуре.

— Если вы хотите сохранить во что бы то ни стало свежесть овощей, положите их в холодильник, — рассказал нутрициолог. — Если томаты передержать в холоде, они могут стать мучнистыми. Все, что не дозрело, можно на 1-2 положить в бумажный пакет с бананом, а потом выставить на подоконник, на котором много солнечного света. Что касается помидоров из супермаркета, не стоит думать, будто бы они совсем бесполезны. Мы получим с ними тот же набор витаминов, что и с овощей с грядки, но и набор нитратов также получим.

Единственное ограничение специалист наложила на консервированные томаты:

— Их употребление нужно ограничить людям, которые страдают от гипертонии, — объяснила она. — В связи с высоким содержанием натрия подобная еда может провоцировать повышение давления и риск развития аллергии.

Ранее LIVE24 сообщало о том, сколько именно надо употреблять помидоров, для того, чтобы оставаться здоровыми. При этом, специалисты подчеркнули, что томатным соусом не стоит злоупотреблять.



Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх