Благодаря содержанию молочных углеводов, молоко является одним из самых полезных продуктов для мозга.
Ученые из США установили, что напиток оказывает положительный эффект на когнитивную деятельность. В эксперименте приняли участие 44 человека, которые стали регулярно употреблять воду, молоко и сок. Так, испытуемые, пьющие молоко, начали лучше справляться с тестами, требующими умственного напряжения. Специалисты пояснили, что в их мозге повысился уровень антиоксиданта глутатиона, который используется для борьбы с окислительным стрессом. В частности, у любителей молока уровень антиоксидантов был на 30% выше, чем у других людей.
Отметим, в настоящее время эксперты пытаются найти время, идеальное для употребления молока, чтобы сделать максимально сильным позитивное влияние напитка на когнитивное здоровье.
Напомним, ранее
сообщалось, как распознать рак мозга.
