Рекомендации по выбору арбузов дало Роскачество

Специалисты Роскачества научили россиян выбирать зрелые и сладкие арбузы.

Для начала нужно постучать по арбузу. По словам специалистов, звук должен быть чем-то средним между глухим и звонким — гулким, напоминающим вибрацию. Если звук глухой, то это верный признак того, что ягода перезрела, а если звонкий — недозрела.

Также стоит обратить внимание на место, которым арбуз лежал на земле. Оно должно быть ярко-желтое и одно. При этом сжимать арбуз, как это делают многие, не нужно: плод хрустит только один раз и это, скорее всего, уже произошло при транспортировке.

Специалисты отметили, что корка тоже имеет огромное значение, она должна быть матовой и блестеть, а если блеск глянцевый, то арбуз еще недозрел. Кроме того, на ней не должно быть никаких рубцов или трещин. В целом плод должен выглядеть презентабельно.

Есть в арбузе можно только красную мякоть, так как в белой могут содержаться остатки удобрений. Покупать ягоду лучше всего на рынках или около арбузных полей. Диетологи советует в день есть не более 1,5 кг арбуза. Иначе его мочегонные свойства могут нанести вред здоровью человека.

Ранее LIVE24 сообщало, что диетолог сравнила пользу мяса и рыбы. По ее словам, эти продукты нужно чередовать.