Роскачество проверило винные напитки и нашло нарушения
23 июля, 2020, 9:54
Эксперты из Роскачества провели проверку 20 торговых марок винных напитков. 18 из них являются продукцией отечественного производителя. Две оставшихся выходцы из Литвы и Испании. Отмечается, что проверка осуществлялась по более чем 40 криетриям.
Исходя из национального стандарта, в винном напитке должно присутствовать не меньше половины объема виноматериалов. Вторую половину должна составлять вода, ректификованный этиловый спирт, красители и ароматизаторы. За счет искусственно добавленной двуокиси углерода производитель может добавить в вино игристость.
В результате экспертизы выяснилось, что большая часть напитков действительно делается из виноградного сырья. 4 из всех тестируемых были созданы на основе фруктов. Тем не менее, в 10 из 16 случаях были обнаружены нехарактерные для виноградных спиртов значения изотопов водорода и кислорода. Эксперты отметили, что это нельзя назвать явным нарушением, но можно сделать вывод, что во время производства применялись фруктовые спирты.
Помимо этого лишь у четырех образцов на этикетках было заявлено соответствие требованиям нацстандарта. У других 7 напитков специалисты выявили явные нарушения маркировки. Данные на этикетке не совпадали с реальными значениями веществ в вине.
Несмотря на это, потенциально вредных и опасных веществ ни в одном напитке обнаружено не было. Ранее LIVE24 сообщало о рекомендациях экспертов Роскачества по выбору вина для пикника.
Исходя из национального стандарта, в винном напитке должно присутствовать не меньше половины объема виноматериалов. Вторую половину должна составлять вода, ректификованный этиловый спирт, красители и ароматизаторы. За счет искусственно добавленной двуокиси углерода производитель может добавить в вино игристость.
В результате экспертизы выяснилось, что большая часть напитков действительно делается из виноградного сырья. 4 из всех тестируемых были созданы на основе фруктов. Тем не менее, в 10 из 16 случаях были обнаружены нехарактерные для виноградных спиртов значения изотопов водорода и кислорода. Эксперты отметили, что это нельзя назвать явным нарушением, но можно сделать вывод, что во время производства применялись фруктовые спирты.
Помимо этого лишь у четырех образцов на этикетках было заявлено соответствие требованиям нацстандарта. У других 7 напитков специалисты выявили явные нарушения маркировки. Данные на этикетке не совпадали с реальными значениями веществ в вине.
«Как показали результаты лабораторных испытаний, нельзя сделать однозначного вывода о качестве продукции, представленной в сегменте винных напитков. С одной стороны, на российском рынке действительно есть товары, произведенные с нарушением обязательных требований — информация о таких компаниях вместе с результатами проведенного исследования была направлена в Росалкогольрегулирование», — говорится в сообщении Роскачества.
Несмотря на это, потенциально вредных и опасных веществ ни в одном напитке обнаружено не было. Ранее LIVE24 сообщало о рекомендациях экспертов Роскачества по выбору вина для пикника.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
Лента новостей
11 декабря, 2024 19:05
11 декабря, 2024 18:57
11 декабря, 2024 15:17
11 декабря, 2024 14:55
11 декабря, 2024 13:40
11 декабря, 2024 11:01
11 декабря, 2024 10:06
11 декабря, 2024 8:55
11 декабря, 2024 8:27
11 декабря, 2024 8:08