Названы основные советы по выбору мороженого

Экспертный совет Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» назвал основные рекомендации по выбору мороженого. Летом этот десерт становится любимым охлаждающим лакомством.

Специалисты утверждают, что в качественном мороженом всегда в составе присутствует молоко или сливки. Как правило, компоненты указываются в порядке убывания по процентному содержанию в самом продукте. Лучшее мороженное то, что выпущено по ГОСТу.

Очень важен и внешний вид продукта. Оно не должно быть помятым или слишком мягким. Также не стоит покупать десерт, на котором видны кристаллики льда. Это может означать, что мороженое замораживали и размораживали несколько раз. Если молочный продукт тает, в нем нарушается микрофлора, и оно несет потенциальную угрозу для здоровья.

Однако эксперты рекомендуют не покупать мороженое в вафельном стаканчике или рожке, если оно сильно отстает от стенок съедобной емкости. Цвет вафли не должен иметь слишком темный или светлый оттенок. Если же глаз упал на мороженое в глазури, то она не должна крошиться и содержать на себе белый налет.

Ранее LIVE24 сообщало о рекомендациях по выбору летнего десерта от «Роскачества».