Врач-диетолог рассказала об опасности употребления пельменей

Источником проблем со здоровьем могут стать неправильно приготовленные пельмени, сообщает «Федеральное агентство новостей».

Руководитель направления диетологии Европейского медицинского центра, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ксения Селезнева рассказала о проведенных исследованиях пельменей различных марок. В частности, в образцах брендов «Цезарь», «Стародворье», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Белорусские», «Бульмени» и «Ложкарев» присутствовала кишечная палочка. Кроме того, специалисты нашли сальмонеллу в «Сибирской коллекции».

Селезнева пояснила, что высокая цена пельменей не гарантирует их безопасность. Кроме того, она назвала продукт вредным для здоровья, так как организму сложно усвоить тесто с мясом. Диетолог посоветовала людям употреблять пельмени только в самых крайних случаях.