Как есть блины на Масленицу без вреда для здоровья

В России началась масленичная неделя. В эти дни традиции предписывают угощать друг друга блинами. Однако, как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на профессора кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктора медицинских наук Алексея Буеверова, это блюдо достаточно калорийно, поэтому злоупотреблять им нельзя. Особенно данный совет актауален для тех, кто собирается потом поститься. Буеверов отмечает, что резкие перепады в качестве и количестве потребляемой пищи негативно сказываются на организме.

В целом, по мнению диетолога, блины лучше всего употреблять в первой половине дня либо на обед. Также можно побаловать себя лакомством перед физической активностью.

Подобной точки зрения придерживается и доцент кафедры питания и нутрициологии Российской медицинской академии последипломного образования Елена Чедия. Она отметила, что в ходе масленичной недели высокую калорийность блинов можно компенсировать засчёт других продуктов. Так, в рацион следует включать больше овощей, фруктов и клетчатки.

Кроме того, у блинов существуют противопоказания. Ограничить их потребление следует людям с ожирением и жировой болезнью печени, диабетом второго типа, атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

LIVE24 напоминает, что Масленица — это не только блины, но и другие важные традиции. В специальном материале, посвящённом этому празднику, вы можете узнать о том, как подготовиться к Великому посту и согреться игрой в снежки.