Определенную часть негативных последствий ожирения может компенсировать кофеин, выяснили ученые из Университета Иллинойса.
Ежедневно специалисты кормили подопытных крыс кофеином, извлеченным из чая мате. В конце эксперимента выяснилось, что животные набрали на 16% меньше веса и на 20% меньше жировой ткани по сравнению с их сородичами. Эти результаты позволяют использовать мате в качестве средства против ожирения.
Так, в юго-восточных странах Латинской Америки чай мате используют в качестве стимулятора. Одна порция напитка содержит от 65 до 130 миллиграммов кофеина.
Отметим, кофеин уменьшает накопление липидов в клетках независимо от источника.
