Ученые связали развитие деменции с употреблением фастфуда

Питаясь фастфудом и ведя малоподвижный образ жизни, люди буквально «съедают» свой мозг, заявил Николас Чербуин из Австралийского национального университета. Вместе со своими коллегами ученый отыскал признаки того, что люди сильно повышают риск развития деменции из-за нездоровых привычек в питании.

Специалисты проанализировали порядка 200 международных исследований, что позволило им получить большой объем данных. Анализ показал, что чем хуже граждане питались и чем меньше занимались спортом, тем выше у них был риск развития слабоумия. Соответствующая работа была опубликована в журнале Frontiers in Neuroendocrinology.

От фастфуда толстеют, а это может вызвать развитие диабета второго типа. То, что диабет ухудшает работу мозга, уже было доказано в других исследованиях. Результаты эксперимента, проведенного в Австралии, подтверждают их, а также показывают, что между фастфудом и ухудшением работы мозга есть прямая связь.

Потеря нейронов начинается еще до развития диабета: ученые обнаружили связь между снижением работоспособности мозга и нездоровым образом жизни. По словам исследователей, более 30% взрослого населения Земли страдает от избыточного веса и ожирения. К тому же через 10 лет порядка 10% всех взрослых будут страдать от сахарного диабета второго типа.

Авторы исследования призвали как можно раньше начинать правильно питаться и заниматься спортом. По словам Чербуина, в среднем человек ежедневно употребляет примерно на 650 килокалорий больше, чем в 70-х годах прошлого столетия. Это соответствует, например, меню, состоящему из бургера, картофеля фри и газировки. То есть мужчины превышают рекомендуемую суточную потребность в калориях примерно на четверть, а женщины – почти на треть.

Чтобы защититься от ожирения, диабета и слабоумия, нужно избегать употребления ряда продуктов: пищи, приготовленной во фритюре, а также фастфуда, переработанных продуктов, таких как чипсы или десерты и других. Чтобы отсрочить наступление деменции, специалисты рекомендуют придерживаться сбалансированного питания.

Ранее ученые нашли связь между стрессом, испытываемым женщинами с детьми, будь то финансовые трудности, нестабильные романтические отношения или частые переезды, и количеством потребляемого фастфуда.