13 сентября, 2021, 15:15
Обновлено 16:24

Международная группа ученых выяснила, что переедание является следствием ожирения

Важно не сократить объемы потребляемой еды, а обратить внимание на ее состав.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
Международная группа ученых выяснила, что переедание является следствием ожирения
Международная группа ученых выяснила, что переедание является следствием ожирения
Фото: © pixabay.com

Исследовательская группа из 17 ученых из США, Дании и Канады провела научную работу на тему ожирения и переедания. Оказалось, что чрезмерный аппетит является следствием наличия лишнего веса, а не причиной, по которой человек толстеет. Результаты исследования представлены в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

На сегодняшний день ожирением страдают порядка 40% взрослых американцев. Лишний вес влияет на развитие сердечных заболеваний, инсульта, проблем с позвоночником и диабета второго типа. Для эффективного снижения веса обычно снижают количество калорий и увеличивают объемы физических нагрузок. Это необходимо для поддержания баланса в теле, так как ожирение обычно возникает на фоне чрезмерного потребления калорий и недостатке физической активности.

Группа ученых обратила внимание на то, что даже при сокращении ежедневной нормы калорий и обилии спорта некоторые люди продолжают набирать вес. Авторы исследования предложили альтернативную углеводно-инсулиновую модель, согласно которой причиной ожирения является не само переедание, а чрезмерное употребление пищи с высоким гликемическим индексом. Чаще всего в список таких блюд входят обработанные продукты с быстро усваиваемыми углеводами, например, фастфуд или полуфабрикаты.

В результате в организме происходят гормональные сдвиги, меняющие метаболизм и способствующие накоплению жира и увеличению веса.

«Когда мы едим сильно переработанные углеводы, организм увеличивает секрецию инсулина и подавляет секрецию глюкагона. Это, в свою очередь, дает сигнал жировым клеткам накапливать больше калорий, оставляя меньше энергии для питания мышц и других метаболически активных тканей»,

пояснил руководитель исследования, эндокринолог Бостонской десткой больницы, профессор Гарвардской медицинской школы, доктор Дэвид Людвиг.

Он отметил, что в этом случае мозг получает сигнал о нехватке энергии и вызывает тем самым чувство голода. Организм начинает тормозить процессы метаболизма, чтобы сохранить энергию. В результате человек может остаться голодным, даже если только что поел.

Людвиг добавил, что для понимания эпидемии ожирения, необходимо учесть не только количество съедаемой еды, но и сами продукты, входящие в ежедневный рацион.

«Утверждая, что все калории одинаковы для тела, модель энергетического баланса упускает из виду эту важную часть головоломки»,

уточнил профессор.

Вместо того, чтобы убеждать людей есть меньше, необходимо объяснить им, что именно они едят. В первую очередь из рациона нужно убрать все быстро усеваемые углеводы. Это поможет сбросить лишний вес, не прибегая к серьезному изменению пищевых привычек.

Интенсивное похудение вовсе может спровоцировать раннее старение организма. Часть пластических операций в этом случае будет бездейственна по отношению к морщинам, которые формируются из-за исчезновения жировой прослойки под кожей.

Читайте LIVE24 в:

Наука

Падение метеорита уничтожило древний город на территории современной Иордании

Археологи много лет ведут раскопки города Телль-эль-Хаммам, датируемого бронзовым веком. В 1650 году до нашей эры он был уничтожен экстремальной температурой. Учёные предполагали, что причина гибели города кроется в пожаре, военных действиях или извержении вулкана. Однако в итоге они пришли к выводу, что его уничтожило падение метеорита, сравнимого с тем, что упал в российской Подкаменной Тунгуске в 1908 году.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва