Причиной этого заболевания является накопление бета-амилоидов в мозговых тканях. Как пишет британское издание The Sun, из них формируются бляшки, что приводит к гибели нервных клеток и потере объёма ткани мозга. Кроме того, болезнь Альцгеймера характеризуется снижением уровня определённых химических веществ. Из-за их недостатка мозг уже не может в полном объёме обрабатывать поступающие данные.
К сожалению, на данный момент не существует специфического лекарства от этого заболевания. Также нет стопроцентного метода профилактики. Однако исследование Южно-Флоридскго университета (USF Health) показало, что вещество под названием фенхол способно блокировать сигнальные молекулы рецептора свободных жирных кислот 2 (FFAR2). Чем их меньше, тем меньше риск развития болезни Альцгеймера. Также это вещество замедляет процесс старения клеток головного мозга.
Учёные отмечают, что фенхол в больших количествах содержится в базилике. Кроме того, его источниками являются лайм, фенхель и мускатный орех.
Также болезнь Альцгеймера отступает благодаря шоколаду. Какао в сыром виде является источником флавонолов. Это мощные антиоксиданты растительного происхождения, оказывающие благотворное влияние на головной мозг.
Кроме того, на работе этого органа положительно сказываются омега-3 жирные кислоты, или докозагексаеновая кислота (ДГК). Их основным источником является лосось и другая красная рыба. При поступлении большого количества ДГК в организм улучшается память и повышается уровень IQ.
Пожилым людям рекомендуется употреблять чернику. Она богата полифенолами, которые снижают воспаление и оказывают антиоксидантное действие.
Желток яйца – ценный источник холина. Это витаминоподобное вещество является составным компонентом миелиновой оболочки, покрывающей нервные волокна.
Большое значение для здоровья головного мозга имеет режим дня. Как стало известно LIVE24, болезнь Альцгеймера может развиваться на фоне недостаточного количества сна. Кроме того, пренебрежение ночным отдыхом может спровоцировать другие недуги.
