01 марта, 2021, 17:14
Обновлено 17:14

Искусственные подсластители увеличивают рост бактерий, устойчивых к антибиотикам

Из доверия вышли сахарин, аспартам, ацесульфам и сукралоза.

Мария Чумак
Мария Чумак
Искусственные подсластители увеличивают рост бактерий, устойчивых к антибиотикам
Искусственные подсластители увеличивают рост бактерий, устойчивых к антибиотикам
© Pixabay
Искусственные подсластители в подавляющем большинстве считаются достаточно безопасными заменителями сахара. Благодаря тому, что они очень сладкие, их можно добавлять еду в минимальных количествах и избегать риска потребления ненужных калорий.

Их применение очень востребовано не только среди тех, кто страдает от ожирения, но среди больных диабетом II типа.

Подобные вещества невероятно инертны — они никак не усваиваются организмом и постоянно выводятся наружу.

Тем не менее, в процессе их концентрация начинает повышаться и доходит до десятков миллиграммов на литр в моче. Что касается кишечника, то там она доходит до сотен.

Именно поэтому Цзяньхуа Го вместе с коллегами из австралийского Университета Квинсленда провели эксперимент, каким образом увеличение числа подсластителей может повлиять на микрофлору.

Подобная работа уже представлена в материале, который опубликован в The ISME Journal.

Ученые обозначили в качестве объектов научного эксперимента 4 самых распространенных подсластителя — сахарин, сукралозу, аспартам и ацесульфам.

В итоге ученые установили, что их присутствие провоцирует у бактериальных клеток огромный ряд стрессовых реакций. Среди них — активная конъюгация, непосредственный контакт между парой клеток, во время которого появляется горизонтальный перенос определенной части генов.

— Так они и распространяются, обеспечивая устойчивость к антибиотикам, — рассказали ученые. — Именно это и происходит в кишечнике тех людей, которые постоянно добавляют подсластители в пищу.

Если же вы не представляете себе жизни вместе с обычным сахаром, а лишать себя антибиотической защиты не хочется, можно прислушаться к советам Роскачества. Специалисты рассказали о безвредных заменителях сахара.
Читайте LIVE24 в:

Наука

Израильские ученые выявили самым частый у вакцинированных симптом коронавируса

Масштаб и скорость глобальных усилий по вакцинации населения стали триумфом для человечества. Однако не менее важно управлять ожиданиями. Передаваемость «дельта»-варианта коронавируса и способность избегать некоторых видов защиты, которые обеспечивают вакцины, означает, что определенное число людей заразится даже после иммунизации, хотя тяжелые последствия COVID-19 должны быть ослаблены у большинства привитых.

Наука

Ученые предложили диагностировать рак через анализ слюны

Диагностировать онкологическое заболевание на ранних стадиях, пока оно не переросло в большую опухоль и не дало метастазы, довольно сложно. Поэтому ученые стремятся создать быстрый и простой тест для выявления предвестников рака. Потенциально перспективным вариантом является анализ слюны. Ее безболезненно и безопасно отбирать, к тому же в ней содержится большое количество разных клеток и их фрагментов. Однако развитие новой технологии сдерживает ряд обстоятельств, пишет РИА Новости.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт»