В России может подорожать мясо и хлеб

Торговые сети ранее получили предупреждение от поставщиков, в котором говорилось о резком росте цен на кофе в августе. Например, в продуктовой сети «Верный» заявили, что поставщики кофе предупредили ретейлера о повышении в августе цен на 10-12%. Аналогичные данные озвучили в «Ленте». Это связано с проблемами урожая кофейных зерен в Бразилии.

Президент РФ Владимир Путин 21 июля на совещании признал обострение ситуации с ценами на продукты в стране. По его словам, сейчас очень остро стоит вопрос с подорожанием базовых продуктов. Речь идет об овощах, так называемом борщевом наборе. Глава государства попросил доложить ему о ситуации в этой сфере.

Дорогой импорт

Тюрина подчеркнула, что нехватки продуктов внутреннего производства в этом году не должно быть. Полностью обеспечены потребности в мясной продукции, к тому же есть экспортный потенциал. При этом обеспечение молочной продукцией не полное, планируется большой импорт из Белоруссии, однако благодаря единому таможенному пространству это не должно сказаться на ценах.

По словам директора департамента РЗС, с плодоовощной продукцией сейчас, напротив, наблюдается увеличение предложения, которое должно продлиться до сентября. Кроме того, хороший урожай по клубневым и зерновым — проблем с этими продуктами быть не должно.

Сложности могут появиться с импортируемой продукцией – на стоимости отразятся вероятное снижение урожаев, как это произошло с кофейными зернами в Бразилии, а также ситуация с курсом валют. Тюрина подчеркнула, что стоимость таких товаров будет зависеть от объемов предложения, мирового производства и ситуации на глобальном рынке.

Ценники начали меняться

Несмотря на то, что нехватки товаров российского производства не предвидится, соотечественников все равно ожидает рост цен на группы товаров, в частности животноводческую продукцию, отметила Тюрина. По ее словам, речь идет о росте цен сразу на 5-7%.

По словам собеседницы издания, большая доля животноводческой продукции приходится на импортируемые пищевые ингредиенты, а также ветеринарные препараты, поэтому здесь ситуация зависит от курса валют. С начала этого года птица уже подорожала на 20%, аналогичная ситуация ждет мясную продукцию.

С зерновой продукцией все также – цены вырастут даже, несмотря на то, что объективных предпосылок для этого сейчас нет. По словам Тюриной, производители хлеба уже заявили, что они хотят увеличивать цены, несмотря на то, что сборы зерновых находятся на хорошем уровне. В результате хлебная продукция в ближайшее время может подорожать на 5%.

При этом цены на плодоовощные культуры уже начали снижаться и в ближайшем будущем снижение усилится. Тюрина связывает это с сезонным фактором сбора урожая. В августе-сентябре цены на огурцы, перцы, томаты, картофель, морковь и другие овощи могут снизиться на 30-40%, считает Тюрина.

Ранее вице-премьер РФ Виктория Абрамченко заявила, что в России в перспективе откажутся от государственного регулирования цен на еду. По ее словам, как только мировые рынки стабилизируются, а непредсказуемость уйдет, тогда вернется стабильность на внутреннем агропродовольственном рынке.