Эксперты объяснили это не только падением российской валюты, но и дефицитом сотрудников производства на фоне этого. На заводах по производству знаменитой лапши в основном трудятся мигранты из Средней Азии. Текущий курс рубля сделал их работу в России невыгодной, поэтому многие из них начали увольняться и уезжать на заработки в другие страны.
Сведения о дефиците кадров подтвердили на предприятии по производству «Доширака» в Саратовской области. Источник сообщил, что сейчас завод отгружает продукцию только для крупных торговых сетей, а оптовые покупатели недовольны сокращением поставок.
Однако производители считают, что проблема решится ближе к середине осени. Цены на лапшу быстрого приготовления обещают оставить на прежнем уровне. На сегодняшний день средняя цена на этот товар составляет от 50 до 70 рублей.
