Ритейлеры по итогам тендеров закупают яйца по 36-45 рублей за 10 шт. без учета НДС, при этом их себестоимость в среднем составляет 49-52 рубля, рассказала генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. По ее словам, за год себестоимость в птицеводстве выросла на 20-25% в связи с удорожанием зерна, кормовых добавок, а также инкубационных яиц и упаковки. Кроме того, ритейлеры переоценили востребованность яиц перед Пасхой и теперь у них образовались излишки.
Бобылева отметила, что производители яиц не смогут долго работать себе в убыток и начнут сокращать поголовье, что в итоге может привести к дефициту продукции. Выходом из сложившейся ситуации мог бы стать уход от преимущественно тендерных поставок в сторону прямых долгосрочных договоров.
Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов добавил, что сейчас при участии Минсельхоза и Минпромторга началось обсуждение вопроса улучшения коммуникации с сетями, чтобы не допустить скачков цен, но об административном регулировании пока что речи не идет.
По данным Минсельхоза, к 26 мая яйца первой категории оптом подешевели на 19,5%, а второй категории — на 10,9%. Министерство оценивает ситуацию с яйцами в России как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объемов производства.
Ранее главный экономист ВБ по России Апурва Санги заявил, что правительство РФ ставит задачу сократить уровень бедности в стране до 6,6% за ближайшие 10 лет, но при сохранении нынешних условий эта цель «остается недостижимой». Такая цель вряд ли будет достигнута без проведения реформы системы помощи малоимущим или без сильного ускорения экономического роста.
