Механизм сдерживания цен на продукты питания, введенный правительством РФ в конце 2020 года в отношении сахара и подсолнечного масла, может привести к их дефициту, заявили аудиторы Счетной палаты в экономическом
мониторинге за 13–20 января 2021 года.
Отмечается, что к подобной ситуации может привести отказ крупных производителей продавать продукцию по фиксированным ценам, а также распространение регулирования на другие категории товаров.
Регулирование цен на продукты питания осуществляется в соответствии с постановлением правительства РФ, по которому у кабмина появляется возможность ограничивать рост цен на социально-значимые товары, то есть на молоко, сахар, подсолнечное масло, пшеничную муку, хлеб и прочие.
Предельные розничные цены на данные категории продуктов могут устанавливаться на срок не более 3-х месяцев в случае, если в течение 2-х месяцев подряд рост розничных цен на продовольственные товары составлял 10% и более.
К тому же после отмены введенных ограничений возрастает риск, что цены вновь начнут расти, но уже ускоренными темпами, предупредили аудиторы.
Еще в начале 2021 года большинство кондитерских компаний столкнулось с отказом производителей сахара продавать свою продукцию по фиксированной цене 36 рублей за 1 кг. Такой уровень был определен соглашением о стабилизации цен еще в декабре минувшего года. Однако уже в январе изготовители сладостей смогли приобрести сахар по 39-44 рублей за килограмм. В связи с этим в России могут начать
дорожать сладости.
