В 2020 году стоимость говядины установила новый рекорд, пишет РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков. Так, производственные цены на мясо крупного рогатого скота за 9 месяцев текущего года выросли на 17,5%.
По данным Минсельхоза, средневзвешенная цена у сельхозпроизводителей в ноябре составила 243,87 тысячи рублей за 1 тонну, а это почти на 6% больше, чем в конце ноября 2019-го, и на 8% — чем в конце ноября 2018-го.
Для потребителей говядина — более дорогой продукт по сравнению с другими видами мяса. В октябре 1 кг говядины (без костей) в рознице стоил на 41% дороже свинины (356,5 рублей за 1 кг) и в 3,6 раза дороже курицы (140,6 рублей за 1 кг). Если говорить о пищевой ценности, то говядина превосходит свинину и мясо птицы, однако его высокая стоимость бьет по кошелькам россиян, в итоге ее доля в рационе снижается.
Рост цен на импортное мясо в Национальном союзе мясопереработчиков связывают с девальвацией рубля. При этом собственное производство говядины в стране растет медленно: по итогам этого года в России будет произведено порядка 1,65 млн тонн говядины, а это всего на 1,5% больше, чем в 2019 году.
Дальнейшему росту цен на говядину может поспособствовать изменение таможенного регулирования для импортного мяса. В ноябре правительственная комиссия одобрила отмену с 1 января 2022 года тарифных квот на ввоз в нашу страну мяса крупного рогатого скота и введение «плоской» ставки таможенной пошлины 27,5%. В связи с этим и сопутствующим ослаблением рубля стоимость говядины в рознице может вырасти более чем на треть.
Ранее LIVE24
сообщало, что экономист Константин Селянин заявил о возможном финансовом кризисе в России, сравнимый с экономической катастрофой в США в 2008 году. Специалист заявил, что такой исход возможно не только из-за пандемии коронавируса, но и на фоне спада отечественной экономики, который наблюдается с 2013 года.
