Специалисты Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии выступили с предложением провести реформу в этой сфере. Об этом пишут
«Известия».
На сегодняшний день статистики считают цену потребительской корзины для трех категорий граждан. Это пенсионеры, дети и трудоспособные. В проекте ФИЦ данных групп значительно больше. В частности, это мужчины 16–65 лет, женщины 16–60 лет, пенсионеры, дети 1–3 лет, 4–6 лет и 7–15 лет. Также эксперты считают, что нужно оформить наборы продуктов для беременных женщин, кормящих матерей и младенцев до года.
Также сотрудники ФИЦ предлагают исключить из состава потребкорзины маргарин и добавить йодированную соль, обогащенные микро- и макронутриентами хлеб и молоко, а также витаминно-минеральный комплекс. В итоге «мужская» корзина вышла примерно на 14% дороже «женской», что и неудивительно, так как среднестатистический мужчина ест больше женщины. Вес мужской корзины на год составит 980 кг, а у женской — 837 кг. В данный момент потребительская корзина взрослого человека на весь год «весит» 808 кг.
В предложенных наборах специалисты увеличили порции мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц и овощей, но уменьшили количество хлеба и картофеля, которые, по сути, являются главными продуктами в стране. Научный руководитель ФИЦ питания Виктор Тутельян заявил, что новый рацион позволит россиянам быть развитыми умственно и физически. Граждане будут здоровыми и смогут продолжить свой род.
По словам ученого, рацион будет сбалансированным, но гражданам не стоит переедать, поскольку на сегодняшний день половина соотечественников имеет лишний вес или уже ожирение.
