Сотрудники Росстата выяснили, сколько придётся потратить россиянам на ингредиенты для 12 порций одного из самых любимых россиянами салатов. При сборе данных учитывались следующие пропорции ингредиентов: 500 г картофеля, 500 г консервированных огурцов, 200 г моркови, 300 г колбасы, 380 г горошка, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза и 4 яйца. Этот набор продуктов обойдётся россиянам в 1020 рублей.
Согласно данным ведомства, с прошлого года стоимость ингредиентов для оливье выросла на 4,6%. Сотрудники Росстата отмечают, что гораздо выгоднее будет приготовить селёдку под шубой. Продукты для этого новогоднего салата подорожали всего на 2,6% по сравнению с ценами прошлого года.
Также отмечается, что многие россияне вообще стали отказываться от калорийных тяжёлых традиционных новогодних блюд. Вместо них на столе россиян всё чаще появляются лёгкие овощные салаты.
