Врач-диетолог Дианова признала опасным раздельное питание

Организм в состоянии переваривать сразу несколько веществ одновременно.

Врач-диетолог Дианова признала опасным раздельное питание
Фото: © Pixabay.com
Москва, 23 сен 2020. /LIVE24/. Практикующий диетолог Нурия Дианова заявила, что раздельное питание не основано ни на одном логически-оправданном факте из диетологии. Более того, в некоторых случаях оно может серьезно навредить здоровью человека.

В первую очередь врач опровергла миф о том, что желудок человека якобы не может переваривать белки, жиры и углеводы одновременно. По этой причине многие и переходят на раздельное питание, не сильно углубляясь в суть вопроса.

«Наша поджелудочная железа — это «универсальный боец», который вырабатывает сразу все необходимые для расщепления любых микроэлементов ферменты», — уточнила Дианова.

Так как железа вырабатывает липазу, протеазу и амилазу — ферменты, способные перерабатывать белки, углеводы и жиры, то поджелудочный сок способен одновременно заниматься перевариванием всех веществ.

«Потребности человека в белках, жирах и углеводах совершенно разные. Поэтому при раздельном питании нельзя отталкиваться от того, что на завтрак, обед и ужин вы будете есть одинаковые порции каждого вида продуктов, чтобы получить все необходимые элементы, потому что где-то будет «недобор», а где-то «перебор», — пояснила диетолог.


Ранее LIVE24 сообщало о самой полезной рыбе. Этот продукт необходимо включить в рацион каждого человека из-за высокого содержания омега-3. Эксперт посоветовал чаще употреблять северные виды рыб.
0 0