Ученые приготовили фрикадельку из созданного в лаборатории мяса мамонта

В рамках проекта компания работала над созданием мышечного белка мамонта вместе с профессором Эрнстом Вольветангом из Австралийского института биоинженерии при Университете Квинсленда.

Однако, как отмечается, компания не знает, как наша иммунная система отреагирует на этот белок, который не был виден тысячелетиями. Тем не менее, целью проекта является демонстрация потенциала мяса, выращенного из клеток без необходимости забоя животных.

Ранее Live24 сообщало, что продолжительность жизни к 2060 году увеличится до 150 лет.