Необычный способ обеззараживания продуктов запатентовали уральские ученые
Использование данного метода актуально в условиях распространения коронавируса.
В связи с распространением COVID-19 многих людей стал волновать вопрос обеззараживания поверхностей и продуктов. Способ обеззараживания пищевого сырья и продуктов с помощью холодной плазмы запатентовали ученые Южно-Уральского государственного университета.
Специалисты пояснили, что поток холодной плазмы с температурой 30-40 градусов уничтожает опасные отравляющие вещества, вредные примеси, бактерии и патогенные микроорганизмы. Данный метод позволяет сохранить матрицу продукта. В частности, при обеззараживании яблок их вкус и качество не станут хуже.
Отметим, стоимость внедрения отечественной установки на предприятия составит около миллиона рублей.
Специалисты пояснили, что поток холодной плазмы с температурой 30-40 градусов уничтожает опасные отравляющие вещества, вредные примеси, бактерии и патогенные микроорганизмы. Данный метод позволяет сохранить матрицу продукта. В частности, при обеззараживании яблок их вкус и качество не станут хуже.
Отметим, стоимость внедрения отечественной установки на предприятия составит около миллиона рублей.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
