Участники ПМЭФ попробуют блюда традиционной русской кухни

Угощать гостей форума будут традиционными блюдами русской кухни, передают «Известия». Каждое из блюд разбито по блокам, исходя из географического признака. Так, участники мероприятия попробуют кулинарные изыски Дальневосточного региона, Центральной России и европейской части страны.

В меню вошли салат с подкопченной утиной грудкой, тыквенный суп с крабом, филе семги, баранина с запеченными баклажанами, а в качестве десерта облепиховый торт с морковным бисквитом и кедровыми орешками.