Запрет на работу таких кафе был снят еще в феврале, но в Петербурге по-прежнему действует ограничение о 50%-й заполняемости помещений. Авторы письма подчеркнули, что за последние месяцы заболеваемость коронавирусом в Северной столице значительно снизилась, а значит, работа фуд-кортов не оказывает негативного влияния на общую эпидобстановку.
Предприниматели также отметили, что благодаря вакцинации, «в которой самое активное участие принимают ТЦ», ситуация также улучшается. В письме главы торговых центров уточнили, что в начале июня в Санкт-Петербурге состоится международный экономический форум, и нагрузка на ресторанную сеть города значительно вырастет. Именно фудкорты помогут снизить это давление на рестораны и кафе Петербурга.
Бизнес Северной столицы пытается вернуть прежние показатели посещаемости и покупок. Так, например, в январе 2021 года посещаемость торговых центров в Петербурге снизилась на треть. Однако такие показатели обусловлены не только коронавирусными ограничениями, но и финансовыми возможностями населения.
