• 03 июля, 2021, 17:07

Роспотребнадзор Петербурга выявил нарушения на комбинате «Аркада»

Согласно сведениям, указанным ФГИС «Единый реестр проверок», начало проверочных мероприятий датируется апрелем.

Роспотребнадзор Петербурга выявил нарушения на комбинате «Аркада»
Фото: © pixabay.com
Читайте LIVE24 в:

Петербургское управление Роспотребнадзора провело внеплановую проверку на комбинате питания «Аркада», который ранее имел название «ТД Профпит» и был замечен в массовом отравлении школьников. По результатам проверки было выявлено большое количество нарушений.

Согласно сведениям, указанным ФГИС «Единый реестр проверок», начало проверочных мероприятий датируется апрелем. Специалисты Роспотребнадзора проверяли комбинат на протяжении месяца. В результате было выявлено большое количество нарушений. В частности, образцы пищевой продукции не соответствовали технологическим картам кулинарных изделий (блюд) по содержанию витаминов и микроэлементов. Также выявлено, что посудомоечная машина находилась в нерабочем состоянии, имелись дефекты наружной конструкции. Обработка посуды осуществляется в данной посудомоечной машине, таким образом, имеет место недостаточность моечного оборудования для осуществления полноценного цикла обработки посуды, что является нарушением п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

«Персоналом пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены, раковины для мытья рук без дезинфицирующих средств. Холодильные лари для хранения пищевой продукции, стеллажи расположены в зоне административного помещения, таким образом, имеет место совместное хранение непродовольственной продукции и продовольственного сырья и может привести к загрязнению пищевой продукции», — следует из отчета РПН.

Кроме этих нарушений были выявлены и другие, не менее опасные для здоровья и безопасности детей. С полным списком нарушений можно ознакомиться на сайте ФГИС

Комбинат «Аркада» в Петербурге больше известен под названием «ТД Профпит». Этот поставщик детского питания, вероятно, был вынужден сменить название, чтобы избежать репутационных проблем в связи с массовым отравлением воспитанников школы № 422 в Кронштадтском районе. Тогда по вине комбината пострадали более 130 детей. В итоге комбинат был отстранен от работы в учреждении, но после смены названия продолжил выигрывать крупные контракты на организацию питания.

Стоит также отметить, что несмотря на сомнительную репутацию и громкие скандалы, «Аркада» практически не подвергается проверкам со стороны Роспотребнадзора. В реестре выявлено всего две проверки РПН – одна еще в рамках деятельности «ТД Профпит», вторая – апрельская, на комбинате «Аркада».

Очевидно, что деятельность комбинатов, замешанных в массовых отравлениях, должна подвергаться более тщательным и частым проверкам со стороны уполномоченных органов, чтобы избежать повторения опасных для детского здоровья событий, которые произошли в кронштадтской школе.



Больше по теме
С 1 января российские школы ждет нововведение от Роспотребнадзора

РПН может скрывать информацию о нарушениях на объектах комбината «Аркада»

Комбинат сменил название после случая массового отравления школьников.
Подмосковных школьников обеспечат горячим питанием

«Школьный ревизорро» представил антирейтинг комбинатов питания за май

Администрация сообщества не останавливается на достигнутых результатах и продолжает ежедневно производить мониторинг более 150 различных групп и комментариев родителей в социальной сети.

Комбинат питания в Кирове кормил детей шоколадом вместо горячих обедов

Поставщиков школьного питания по всей России неоднократно ловили на подмене горячих обедов завтраками.

Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх