Петербургские рестораторы продают бизнес и уезжают из города

Владелец ресторана «МыЖеНаТы» Александр Затуливеров продал заведение команде кофейни «Маленький Двойной» на Кадетской линии Васильевского острова, о чем сообщил на своей странице в Facebook. Бизнесмен активно выступал против введения администрацией Петербурга локдауна еще во время первой волны пандемии коронавируса нового типа и внедрения системы QR-кодов. Ресторатор отмечал в беседе с журналистами, что у Смольного на текущий момент нет понимания, как налаживать взаимодействие с бизнесом. Он констатировал, что еще полгода назад начал прививать персонал от COVID-19, однако избежать новых ограничений это не помогло.

«К сожалению, в этот раз мы снова опускаем руки и кладем голову на плаху в очередной раз»,

прокомментировал Затуливеров меры Смольного в борьбе с COVID-19, в частности, введение куар-кодов для посещения заведений общепита.

Предприниматель рассказал, что планирует уехать в Кению и запустить бизнес там. По его словам, ему надоело «сидеть на пороховой бочке» и все время чувствовать себя виноватым за массовые заражения.

Месяц назад в Петербурге закрылся ресторан здорового питания Bio My Bio, принадлежавший бывшей супруге музыканта Сергея Шнурова — Матильде. Одной из главных причин решения стали финансовые трудности на фоне сложной эпидемиологической обстановки с коронавирусом.

«Сегодня в статистику жертв пандемии можно добавить +1»,

написала в своем Instagram владелица заведения.

Матильда Шнурова отмечала, что очень любила этот проект и вложила в него много творческих, интеллектуальных и финансовых ресурсов. Она не исключила, что ресторан может быть перезапущен в Москве. Заведение открылось в 2020 году и располагалось на Вознесенском проспекте в центре Петербурга неподалеку от станции метро «Невский проспект». Незадолго до закрытия ресторан Bio My Bio получил награду премии Restaurant & Bar Design Awards 2020.

Даже такие известные публике рестораторы не справились с последствиями антикоронавирусных ограничений Смольного, падением посещаемости и выручки. Менее именитым еще тяжелее «сводить концы с концами», особенно в условиях недостаточной финансовой поддержки со стороны властей Санкт-Петербурга. За последние несколько месяцев на сайте по продаже бизнеса и франшиз «Альтера Инвест» появилось немало предложений — предприниматели Северной столицы распродают собственные кафе и рестораны, причем зачастую за очень скромные суммы. Так, накануне, 18 ноября, на портале появилось сообщение о продаже домашнего грузинского ресторана на 50 посадочных мест в Василеостровском районе города.

Сегодня, 19 ноября, в Сети разместили объявление о продаже ресторана-бистро нового формата с винным баром в историческом центре Петербурга в шаговой доступности от метро. Заведение рассчитано на 42 посадочных места. Еще одно заведение, выставленное на продажу за последние сутки, — рестобар в Петроградском районе с не менее удачным расположением.

Только за последние 24 часа на популярном интернет-сервисе «Авито» были опубликованы десятки объявлений о продаже кафе, ресторанов и пекарен, многие из которых находятся в выгодных с точки зрения расположения местах. Владельцы бизнесов, скорее всего, опасаются сильного снижения выручки из-за новых ограничений Смольного в связи с COVID-19. Напомним, с 1 декабря для посещения заведений общественного питания за исключением производственных столовых, кафе на вокзалах и в аэропортах, потребуется персональный QR-код о вакцинации от коронавируса, или справка о перенесенном не позднее, чем полгода назад заболевании. Также подойдет медотвод от прививки.

В СМИ ранее сообщалось, что внедрение властями Санкт-Петербурга системы QR-кодов фактически оставит без прибыли рестораторов Северной столицы в новогодние праздники, поскольку темпы вакцинации от COVID-19 в городе еще не достаточно высокие.