Петербургские рестораторы не хотят открывать зимние веранды

  • (Обновлено 29-09-2021, 12:19)
В КИО еще не была подана ни одна заявка на установку такого объекта.
Петербургские рестораторы не хотят открывать зимние веранды
© pixabay.com

Добавить LIVE24.ru в избранное 

Еще в апреле этого года Законодательное Собрание Петербурга приняло законопроект Дениса Четырбока, разрешающий установку уличных террас рядом с заведениями общепита на круглогодичной основе. Это положение будет действовать до 31 декабря 2023 года.

До этого террасы рядом с кафе и ресторанами могли работать лишь с 1 мая по 30 сентября. Для установки таких объектов владельцам заведения необходимо внести выбранный участок в схему размещения нестационарных торговых объектов, а также заключить договор аренды и согласовать внешний облик «летнего» кафе, после чего ГАТИ выдает ордер на осуществление работы на уличной площадке.

Представитель правления «Союза улицы Рубинштейна» Максим Жуков в беседе с «Деловым Петербургом» рассказал, что в первую очередь предприниматели обращают внимание на ограниченное время действия закона – до конца 2023 года. Даже при таком сроке «отбить» деньги, потраченные на создание зимней веранды, будет сложно. Он пояснил, что помещение должно быть отапливаемое и красивое, для этого требуется много стекла.

«Стекло — это дорого. И за два года её можно успеть только окупить. Соответственно, идти на риски, на мой взгляд, отважатся немногие»,

уверен Жуков.

Управляющий партнер White Group Игорь Пращенко добавил, что Роспотребнадзор обычно настаивает на том, чтобы летняя терраса была полностью продуваемой. В условиях пандемии вентиляция играет большое значение. Если застеклять зимние веранды, то наверняка санитарное ведомство потребует установку и вентиляционных систем, что потребует дополнительных финансовых вложений.

«Иначе это будет сборник заразы, где все сидят и дышат одним воздухом. А где вы видели у нас террасы с системой вентиляции?»,

отметил Пращенко.

Глава Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар добавил, что фактически такая «веранда» будет являться дополнительным залом с отоплением и вентиляцией, который, ко всему прочему, может не окупиться.

Идея внедрения зимних террас пришла властям Петербурга минувшей зимой, когда все рестораны и кафе города оказались закрыты из-за неблагоприятной эпидемиологической обстановки. Александр Ружинский, глава объединения «Рестоград», объяснил, что идея создания зимних веранд пришла из Италии. Однако Северная столица оказалась не готовой к работе в таком формате, поскольку климатические условия Петербурга разительно отличаются от южноевропейских.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх