Круглый стол на тему качества питания в школах прошел в Петербурге

Участие в мероприятии приняли глава отраслевого Союза развития социального питания («СоюзСоцпит») Владимир Чернигов, общественный деятель по вопросам школьного питания Павел Бойченко, председатель городского родительского комитета Михаил Богданов и гендиректор «Комбината социального питания Красносельского района» Леонид Мишуров. В роли ведущего выступил главред издания «Деловой Петербург» Игорь Павловский.

В 2021 году Петербург занял вторую строчку по количеству жалоб о проблемах в сфере школьного питания. Только за октябрь текущего года зафиксировано сразу два неприятных инцидента, которые произошли в Кадетской школе Пушкинского района и гимназии №85 Петроградского района. Оба учреждения, как и ряд других в городе, обслуживаются крупнейшими операторами социального питания Петербурга.

Богданов не исключает, что во многом участившееся  жалобы связаны с возросшим интересом родителей к школьному питанию. Он добавил, что 80% обращений связаны с непониманием родителей устройства системы питания в образовательных учреждениях. В ближайшее время в Петербурге планируется ввести специальные родительские группы, которые на уровне школ смогут самостоятельно разрешать такие случаи.

Однако еще около 20%–30% жалоб относятся к серьезным нарушениям, которые могут быть обусловлены картелизированностью рынка. Из-за этого в последние два года в городе практически исчезла конкуренция. Сейчас в Петербурге существует еще одна важная проблема, связанная с переделом сфер влияния. В рамках борьбы за контракты комбинаты на торгах начали снижать стоимость своих предложений, вплоть до 60% и более.

Участники круглого стола считают, что улучшить ситуацию может введение единых стандартов к проведению тендеров и создание более прозрачной системы закупок. Для реализации предложенных мер необходимо участие Смольного, который пока не проявляет заинтересованность в решении этой проблемы.