В Петербурге опасна для здоровья каждая вторая пачка сливочного масла

На прилавках магазинов Санкт-Петербурга по числу подделываемых продуктов уверенно удерживает лидерство сливочное масло. Сотрудники «Общественного контроля» закупили 18 образцов товара различных производителей.

Эксперты провели исследования, в ходе которых выяснили, что растительные жиры содержит каждая вторая пачка сливочного масла. Кроме того, требованиям ГОСТ не соответствуют 12 образцов. У восьми производителей молочный жир не был обнаружен, следовательно, под видом масла покупатель приобретал маргарин или спред.

Специалисты утверждают, что в продукт должен состоять из молочного жира на 100%. Если его состав иной, то об этом должно быть написано на упаковке.