В Петербурге ГОСТу не соответствует каждая вторая банка сгущенки

В Санкт-Петербурге прошло очередное исследование качества сгущенного молока. Эксперты взяли 10 образцов продукта разных брендов.

Результаты проверки показали, что каждая вторая банка сгущенного молока не соответствует ГОСТу.

Специалисты пояснили о самом важном параметре, отвечающем за качество продукта. Им оказалась массовая доля белка. Если этот показатель низкий, то сгущенка изготовлена из сухого молока, а не цельного, как это написано на этикетке.

Эксперты уверены, что меньшее количество ингредиентов в молоке, чем положено по рецептуре, может привести к отравлению.

Напомним, что ранее сообщалось о наличии разбавленного молока в магазинах Санкт-Петербурга.