По его словам, все точки питания работают в формате открытых летних веранд и кафе. Среди них есть и террасы при стационарных ресторанах, и шатры и самостоятельные заведения, открывающиеся только в теплое время года.
Министр также отметил, что летние кафе пользуются большой популярностью как у местных жителей, так и у гостей Подмосковья, а число таких точек питания постоянно растет. Например, год назад даже в условии коронавирусных ограничений в области функционировало 580 сезонных заведений.
Однако обязательным требованием для работы летних веранд является строгое соблюдение рекомендаций Роспотребнадзора. Воскресенский добавил, что такие заведения начали размещать еще с 1 апреля, но теперь, когда установилась самая приятная погода для вылазки на улицу, обедать в летних кафе стало еще комфортнее.
«Они будут работать вплоть до 15 ноября», – заключил министр.
В начале сезона ожидалось, что в Московской области откроется лишь 600 заведений общепита на открытом воздухе. В июле деятельность стационарных ресторанов была приостановлена ввиду коронавирусных ограничений, но летние веранды продолжали работать и принимать посетителей, не имеющих QR-кодов.
