Чаще всего эти грибы можно обнаружить на освещенной стороне березового пня или поверхности комля. Там интенсивнее всего прогрев солнца и мощнее охлаждение дождем – самые комфортные условия для роста опенка. Береза подходит этому типу растений из-за своих влагоудерживающих свойств. Иногда опят можно встретить и на коре ели.
Федотов добавил, что основной период сбора этого гриба придется на 20-е числа сентября. По всей Европейской части России опенок начнет быстро расти, а вот жители южной части страны таких грибов пока не застанут. «Северный» сорт опенка и вовсе можно отыскать уже с 10 сентября.
Специалист порекомендовал отправляться на сбор ближе к концу первого осеннего месяца, так как именно в этот период удастся встретить грибы «повсеместно и лучшего качества». Самое главное не наткнуться на лжеопят. Речь идет о ядовитой галерине окаймленной. По словам специалистов, в данном грибе содержатся более сильные токсины, чем у бледной поганки. Жителям Подмосковья рекомендуют собирать только знакомые грибы. К тому же рядом с оживленными автомагистралями в грибах накапливается большое количество тяжелых металлов, в связи с этим не стоит собирать дикоросы рядом с дорогами.
«И если в предыдущие годы опята разделялись четко на слои, нас, не исключено, ждет один бесконечный слой опят на полтора, а то и два месяца»,
добавил Федотов.
Во время сбора лесного сезонного урожая стоит быть осторожнее не только при выборе грибов, но и во время самой прогулки. Так, в Подмосковье обнаружили тело пожилого грибника. О пропаже пенсионера стало известно 4 сентября.
