В Подмосковье планируют наладить производство козьего молока

На заседании правительства Московской области сегодня рассматривался вопрос об увеличении поголовья дойных коз в регионе. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Андрея Разина, в ближайшие пять лет их число вырастет до 50 тысяч.

По итогам 2018 года Подмосковье вышло в лидеры по экспорту коровьего молока в стране. Однако коз здесь по-прежнему выращивают в основном в приусадебных хозяйствах. О массовом производстве молока речи пока не идёт, хотя спрос на него есть.

Разин рассказал, что в Московской области планируется построить несколько ферм специально для разведения коз. Сейчас они проектируются, но на некоторых объектах уже начаты строительные работы. Козье молоко будут производить в Щёлково, Волоколамске и Серебряных прудах.