На рынках Подмосковья проведут проверку мясной продукции

Министерство сельского хозяйства и продовольствия МО сообщило о подготовке к проверке мясной продукции в регионе. Порядка 50 специалистов в сфере ветеринарии уже прошли аттестацию и допущены к проведению экспертиз.

Глава ведомства Сергей Воскресенский подчеркнул, что мясо, оказывающееся на прилавках Подмосковья, всегда проходит ветеринарно-санитарную экспертизу для подтверждения безопасности.

Продукты проверяются ветсанэкспертами, которые проходят аттестацию на право клеймения готовой продукции каждые 3 года. Сам экзамен подразумевает два этапа, в числе которых проверка теоретических знаний и практическое задание.

«До конца года планируется проверить знания еще 180 ветеринарных специалистов ветсанэкспертов», — добавил Воскресенский.

Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия сообщил об расширении перечня подмосковных предприятий, занимающихся экспортом продуктов в КНР. Теперь список пополнил завод молочной продукции в Дмитрове. Общее количество китайских экспортеров из Подмосковья составляет уже 6 предприятий.