Считается, что меню в школьной столовой – это то, что не меняется десятилетиями. Однако добавить «вкусняшки» в рацион могут не только по назначению диетологов, но и по желанию родительского комитета и даже самих детей.
Чтобы сделать школьный рацион питания разнообразнее в учебных заведениях зачастую проводят мониторинг того, какие из продуктов нравятся ребятам, а какие из них популярностью не пользуются. Дети делятся своими вкусовыми изысками, а дальше идет корректировка столовского меню.
Например, в школе № 1 210 на северо-западе Москвы есть необычная организация – ученический патруль. Его участники улаживают проблемы между учениками, а также помогают реализовать желания школьников и сделать жизнь в школе еще интереснее и насыщеннее, сообщает «Вечерняя Москва».
Среди учеников провели опрос на тему: «Какое блюдо ты бы хотел добавить в меню школьной столовой?». Вариантов была масса, но чаще других дети хотели есть на обед пасту. С просьбой добавить пасту в рацион школьники-активисты пошли в комбинат питания ООО «Продсоюз», где идею ребят приняли с восторгом.
За короткое время на комбинате разработали рецепт пасты, который сочетает баланс вкуса и пользы. Роспотребнадзор одобрил новое блюдо, а администрация школы тем более. Теперь в школьной столовой подают пасту «Альфредо» — макароны с курицей под нежным молочным соусом с сыром и зеленью. К тому в скором времени итальянское угощение может появиться и в льготном меню школьной столовой для тех ребят, кто получает бесплатное питание, но данную инициативу еще нужно согласовать с Роспотребнадзором.
