В 2020 году в Наро-Фоминске будут производить голубые сыры из овечьего молока

Полную реконструкцию заброшенного животноводческого комплекса завершает в Наро-Фоминском городском округе компания «РОТА-АГРО».

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин заявил, что предприятие расширяет ассортимент своей продукции. В частности, компания будет производить сыр с голубой плесенью из молока овец  «Блю Лакон».

Около одной тонны данного продукта в месяц будет выпускать «РОТА-АГРО». На предприятии обустроят овечью ферму на 900 голов и оснастят цех современным отечественным оборудованием.

Отметим, в проект вложено около 16 миллионов рублей.