В партии кефира производителя из Октябрьского района нашла бактерии группы кишечной палочки «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора.
В одном из супермаркетов города Находки продавался опасный товар. Микроорганизмы появились в напитке по причине нарушения правил реализации продукции, сроков хранения, температурных режимов и технологии изготовления.
Отметим, при отсутствии термической обработки кефир мог вызвать у покупателей пищевое отравление. Производитель должен принять меры по предотвращению реализации опасной продукции.
