Треть молока и мяса забраковали в Орле

В рамках государственного задания в Орле проверили 27 проб мяса и молока.

После проведения 58 различных исследований эксперты установили превышение общей бактериальной обсемененности в семи пробах молока, сливочного масла, говядины и птицы. Данная продукция не соответствует трем техническим регламентам Таможенного союза.

В управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям уже направлены результаты исследований. По их итогам эксперты сделают соответствующие выводы.

Отметим, что повышенная бактериальная обсемененность говорит о порче продукта.