Бактерии листерии найдены в магазинах Воронежа

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям сообщает о зараженной листерией свинине. Опасное мясо продается в магазинах города.

Эксперты обнаружили бактерии в холодильниках с мясной продукцией в двух универсамах сети «Центрторг». Свинина была заморожена несколько раз, а в журнале температурного контроля отсутствовали необходимые данные.

Отметим, что листерии вызывают у человека опасное заболевание – листериоз, которое нередко заканчивается смертью.

В результате разбирательства специалисты составили административный протокол по факту выявленных нарушений. Арбитражный суд Воронежской области вынес решение оштрафовать на 100 тысяч рублей виновную торговую организацию.