Ученые подтверждают: Яйца – защита для печени и гипертонии

После того как в 1970-е годы Соединенные Штаты Америки объявили яйца главным источником холестерина, вокруг них начались научные баталии. Однако ученые Италии доказали, что пользы от куриных яиц на много больше, чем вреда. Об этом сообщает газета Аргументы и Факты.

В ходе научного эксперимента ученые установили, что яйца защищают печень от ожирения и предотвращает развитие гипертонии. Также стоит отметить, что яйца обладают противовоспалительным эффектом.

В эксперименте участвовали люди старше 60 лет. Всех пациентов они разделили на 4 группы: здоровых, имеющих только гипертонию или стетатоз печени, и тех, у кого эти болезни сосуществовали. Отметим, что в последней группе были пациенты с метаболическим синдромом.

«Результаты нашего исследования показывают защитную роль яиц как против артериальной гипертонии, так и против стеатоза печени. В исследуемой популяции риск развития этих патологических состояний снижался пропорционально увеличению потребления яиц (больше 3 яиц в неделю). Необходимо информировать людей о разумном потреблении яиц, чтобы они в полной мере пользовались их питательными свойствами»,

отметили ученые.

Ученые не отрицают, что яйца содержат холестерин, но умеренное включение их в рацион принесет организму на много больше пользы, чем вреда.

Ранее LIVE24 сообщало, что цены на яйца в России продолжают снижаться.