Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Некоторые виды сыра содержат много калорий, жира и натрия, что, согласно исследованиям, способно привести к развитию сахарного диабета II-го типа, сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца, гипертонии, инсульта и других заболеваний.
Как сообщает египетское издание Almasry Alyoum со ссылкой на доктора медицинских наук и директора программы питания Whole Cities Foundation Акуа Вулбрайта, потребление сыра нужно уменьшить. А еще лучше – вовсе от него отказаться.
Исследования, результаты которых связывают употребление сыра с хроническими заболеваниями, свидетельствуют о том, что, если вы страдаете от гипертонии или – в группе риска, нужно как можно дальше держаться от употребления твердых сыров. Если же вы заинтересованы в снижении употребления натрия, также избегайте твердых сыров и феты.
Что же случится с организмом, если категорически отказаться от употребления сыра? Оказывается, много хорошего:
– Состояние кожи станет лучше
Молочные продукты провоцируют активное выделение кожного сала, в свою очередь провоцирующего появление акне.
– Симптомы метеоризма уменьшаются
Если вы испытываете проблемы с пищеварением и страдаете от вздутия живота, отказ от сыра поможет наладить ситуацию.
Молочные продукты часто провоцируют расстройство желудка, как и вздутие в связи с дефицитом в организме фермента лактазы, нужного для расщепления лактозы.
Если сыры с повышенным содержанием лактозы провоцируют у вас расстройство желудка, стоит остановить свой выбор на безлактозных сортах.
Уменьшится частота приступов мигрени
Причиной постоянных приступов мигрени может оказаться рацион, богатый молочными продуктами и сыром.
Некоторые сорта сыра весьма богаты аминокислотой, которая содержится в продуктах растительного и животного происхождения – тирамином. Часто она является причиной головных болей и мигрени.
Как сообщили эксперты клиники Майо, к сырам с повышенным содержанием тирамина можно отнести такие выдержанные сыры как пармезан и чеддер, сыр с плесенью и швейцарский сыр.
Снизится риск сердечно-сосудистых заболеваний
Также положительным эффектом отказа от сыра буде и то, что уменьшение употребления молочных продуктов поможет контролировать уровень холестерина и снизит риск развития прочих сердечно-сосудистых осложнений.
Ранее LIVE24 сообщало о том, что сыр поможет снизить уровень холестерина в крови.
