• Последнее обновление 10:43

Sohu: горы сахара в несладких продуктах угрожают диабетикам

Мария Чумак
Мария Чумак
Китайские СМИ заявили о новой гастрономической опасности для ЗОЖ-ников.
Sohu: горы сахара в несладких продуктах угрожают диабетикам
Фото: pexels.com/
Sohu: горы сахара в несладких продуктах угрожают диабетикам
Фото: pexels.com/
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

— Особенно внимательными с едой надо быть диабетикам, — рассказал автор. – Существует масса продуктов, которые кажутся, на первый взгляд, очень полезными и безопасными с точки зрения содержания сахара, но вкус их достаточно обманчив. Некоторая еда может быть несладкой, но все равно вызывать гипергликемию. Именно поэтому нужно быть осторожными вдвойне.

Продукты из муки и риса

Рис и маньтоу – такие аппетитные паровые булочки – являются для многих людей повседневной едой. Они кажутся несладкими, но…

— Такой неявный, почти призрачный намек на сладость вполне можно почувствовать только тщательно пережевав маньтоу, — говорит автор. – Да, вроде бы, это – не сладость, но эти булочки содержат так много крахмала! Все они прошли дополнительную обработку непосредственно перед употреблением в пищу. Крахмал достаточно легко расщепляется в глюкозу непосредственно в организме человека. При его чрезмерном употреблении можно дойти и до сахарного скачка. Именно поэтому все те люди, которые страдают диабетом, должны добавлять в рис грубые зерновые. Также вы можете заменить белый рис и изделия из муки на полезные корнеплоды – ямс, батат и картофель. Так у вас получиться повысить употребление пищевых волокон, а значит – вы сможете контролировать уровень сахара в крови.

Крахмалистые овощи и, собственно … батат

На батат тоже нет никакой надежды. Та же кукуруза, тыква и таро – с ним в компании.  

— Да, они не такие уж и сладкие на вкус, но содержание сахара в них весьма и весьма впечатляющее, — объяснил автор.

В этих продуктах тоже очень много крахмала, в то время как сам крахмал может расщепляться на глюкозу. Даже небольшое количество глюкозы может повлияет на уровень сахара в крови. Если же таких продуктов слишком много, это может привести к гипергликемии.

Несмотря на то, что диабетикам рекомендуют употреблять все вышеуказанные продукты вместо той же картошки, они должны обращать внимание и на количество потребляемой пищи. Полный объем таких продуктов не должен быть выше 150-200 граммов на одну порцию.

Быстрорастворимые напитки и продукты

Каша быстрого приготовления, а также — быстрорастворимый кофе, который продается  в супермаркетах, на вкус, конечно же, не настолько уж и «сахарны».

На самом же деле в процессе производства подобных продуктов для того, чтобы улучшить или усилить их вкус, в состав также добавляют такие коварные ингредиенты, как ароматизаторы, декстрины и сухие сливки. А это все очень пагубно влияет уровень сахара в крови.

Что же касается быстрорастворимых напитков с сахарозой, тут и говорить нечего – их  вообще стоит избегать под любым предлогом.

Соусы

Томатный соус, соус барбекю, соус для пиццы и все остальные соусы вообще могут быть несладкими.

На самом деле в процессе их приготовления изготовления добавляют очень много сахарозы. Если их потребление не контролировать, это может достаточно сильно повлиять на уровень сахара в крови.

— Поэтому, в тот момент, когда вы едите вне дома, старайтесь как можно меньше этих соусов есть, откажитесь от них вовсе, — рассказал автор.

Несладкие закуски

В «закусках для диабетиков» тоже достаточно большое количество крахмала.

В клинической практике немало случаев, когда «диабетические» пациенты бесконтрольно употребляли закуски без сахара, что и привело в конечном итоге к гипергликемии.

— Вся упомянутая выше еда не содержат сахара, но если есть ее слишком много, она может повлиять на уровень сахара в крови, — заключил автор.

У специалистов из Лондонского университета королевы Марии — иное мнение. Они обнаружили новый способ «обездвижить» раковые клетки опухоли мозга. По словам ученых, этот метод также должен предотвратить дальнейший рост новообразований. А все благодаря — бобам и мясу, а точнее — сахаристому веществу в их составе.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх