Творог считается ценнейшим кисломолочным продуктом, который богат кальцием и белком. Однако многие люди убеждены, что низкая жирность препятствует усвоению полезных веществ.
Врач-эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова на своем Telegram-канале объяснила, что взаимосвязь кальция и содержания жира творога не доказана.
Так, врач порекомендовала есть творог нормальной жирности и не запивать его чаем или кофе. Напитки способны существенно повлиять на пищевую ценность продукта и вымыть из него полезные микроэлементы: кальций, железо, витамины A, B.
Лучше всего творог сочетается с медленными углеводами – овощами и зерновым хлебом. Хорошим вариантом будут кавказские рецепты, где продукт часто употребляют со свежей зеленью.
А вот джем или мёд на пользу организму не пойдут, поэтому если захотите подсластить блюдо, добавьте эретрит или стевию.
Ранее учёные выяснили, что употребление творога благотворно сказывается на мужской потенции.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
