27 ноября, 2022
$ 60.48
62.88

Пять фактов о кофе, которые важно знать

  • (Обновлено 19-04-2022, 21:59)

Вещества, входящие в состав кофе, не способны оказывать значительное воздействие на организм. Вместе с тем регулярное употребление кофе может отразиться на общей картине питания, пишет Helsingin Sanomat.

© Pixabay
Из-за коронавируса поднялись цены на кофе

Добавить LIVE24.ru в избранное 

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Влияние кофе на усвоение кальция и железа

Содержащиеся в кофе фенольные соединения могут усложнять усвоение железа. Поэтому рекомендуется принимать железосодержащие витамины и добавки минимум за 2 часа до кофе-паузы или через 2 часа после неё. Примечательно, что подобный эффект возрастает, если Вы пьёте кофе с молоком, ведь кальций также не способствует усвоению железа.

Стоит также учитывать тот факт, что кофе без молочных добавок, в свою очередь, способен влиять на баланс кальция в организме, поскольку обладает свойством усиливать выведение кальция с мочой.

Способ приготовления кофе имеет значение

Одними из самых полезных вариантов приготовления кофе считаются заваривание в кофеварке с фильтром из бумаги и приготовление быстрорастворимого сублимированного кофе. Сваренный в турке кофе содержит вещества, повышающие уровень холестерина в крови. Следует также быть внимательными с употреблением капсульного кофе. Пока учёные не смогли выяснить причину, по которой жировые вещества в кофе могут влиять на уровень холестерина. Существует гипотеза, что они препятствуют переработке холестерина в жёлчные кислоты, а также осложняют его выведение из организма. 

Добавки имеют значение

Кофе практически не содержит калорий, тогда как регулярное употребление данного напитка с добавлением сливок и сахара может существенно повлиять на Ваш обмен веществ и привести к увеличению массы тела. Так, если выпивать ежедневно по 5 чашек кофе с 1 кусочком сахара, то только с ними можно получить половину суточной нормы сахара.

Кофе влияет на состояние печени

Некоторые исследование показали, что регулярное употребление кофе помогает снизить риск развития цирроза печени. В особенности этот эффект проявляется на повреждённой алкоголем печени. При этом следует помнить, что вред, наносимый печени алкоголем, всё же более значителен, нежели оздоровительное воздействие кофе. 

Кофе снижает некоторые риски для здоровья

Учёными было отмечено, что ежедневное употребление сваренного в кофеварке кофе уменьшает риск развития диабета 2 типа на 7%. Аналогичное наблюдение было зафиксировано и на примере употребления кофе без кофеина.

На данный момент изучения влияния кофе на процессы в организме продолжаются. В частности, ведутся исследования, касающиеся его воздействия на углеводный обмен. По словам учёных, результаты уже можно назвать многообещающими. 

Татьяна Каменева
Татьяна Каменева

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр