Полезные свойства меда

Мед обладает большим количеством ценных для здоровья свойств. Его еще называют природным антибиотиком. К тому же этот продукт имеет уникальную пищевую ценность. При этом мед, вопреки распространенному мнению, не содержит в своем составе витаминов.

Шесть полезных свойств меда:

1. обладает антибактериальными свойствами;
2. богат антиоксидантами;
3. облегчает боль в горле;
4. помогает пищеварению;
5. снижает кровяное давление;
6. не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие виды сахара.

Правда, кроме полезных свойств, мед также имеет недостатки, о которых нельзя забывать. В частности, он содержит много сахара, то есть высококалориен. В связи с этим данный продукт нужно употреблять в умеренных количествах.

Также мед является потенциально аллергическим веществом. У некоторых людей аллергия на него, в том числе может начаться анафилактический шок.

Еще один недостаток этого продукта заключается в том, что его запрещено давать детям в возрасте до одного года, из-за риска развития ботулизма. Мед может содержать споры бактерий, которые вызывают это заболевание у малышей.

Ранее диетологи рекомендовали в качестве десерта отдавать предпочтение меду.