Опасное похудение: ученые раскрыли недостатки интервального голодания

Нет никаких существенных научных доказательств того, что этот вариант диеты работает. Большинство проведенных исследований включали в себя только испытания на лабораторных животных. Поэтому большинство утверждений об эффективности ОMAD носят шуточный характер или основаны только на предположениях.

Врачи и диетологи настаивают на том, что диеты, связанные с голоданием, опасны для здоровья. Например, они противопоказаны людям, которые уже имеют проблемы с желудком – гастрит или язву. Длительный голод заставляет активнее выделяться желудочный сок, что может навредить стенкам желудка.

В новом исследовании ученые решили изучить влияние ОMAD на организм человека. Добровольцам давали одинаковое количество калорий, которые они должны были съедать ежедневно в течение всего периода исследования – 11 дней. В первой половине эксперимента участники съедали калории за один прием пищи, во второй части – делили заданное количество калорий на 3 приема пищи в день.

В первой части научной работы участники отмечали у себя снижение массы тела и жировой массы, но на этом фоне у них так же наблюдалось снижение мышечной массы и плотности костной ткани. Это чревато частыми переломами костей и снижением функции мышц.

Испытания на животных и вовсе показали, что мыши, которых кормили по системе OMAD, набирали больше веса по сравнению с теми, кто ел несколько раз в день, а не единожды.

Специалисты заключили, что даже строго выверенные калории не гарантируют эффективного снижения веса без вреда для здоровья. За один прием пищи невозможно удовлетворить потребности своего организма в энергии, белке, клетчатке и витаминах. Дефицит этих веществ может спровоцировать заболевания костей, мышц и желудка. Особенно, если человек выбирает длительное соблюдение такой диеты.

Похудеть можно с помощью физических упражнений, грамотно составленного рациона и при отсутствии вредных привычек.