Названы продукты для борьбы с дефицитом йода

Рекордсменом по содержанию этого вещества является морская капуста. В банке этого блюда 1667% (!) суточной нормы йода, который является необходимым продуктом для синтеза гормонов и нормализации холестерина.

Другим богатым источником йода является хурма. Этот фрукт, как правило, растёт на морском побережье и накапливает полезное вещество из воздуха. Также в нём содержится аскорбиновая кислота, которая способствует усвоению йода и нормализует гормональный фон.

Не менее полезным фруктом является и фейхоа. В ней содержится суточная норма йода – 200 граммов.

Следующий продукт – хек или любая другая морская рыба. Она не только богата йодом, но и содержит в себе селен, жирные кислоты омега-3, а также много постного белка и витамин D. Рыбу нужно есть не реже трёх раз в неделю, однако такой рекомендацией принято пренебрегать.

При употреблении йодсодержащих продуктов необходимо помнить, что они плохо сочетаются с крестоцветными. Так, чтобы не препятствовать усвоению полезных веществ, нельзя есть их с брокколи, редисом, редькой или цветной капустой.

Однако врач Грошев предупредил, что злоупотреблять йодом тоже не стоит, поскольку Россия не входит в список стран со склонностью к дефициту этого вещества.