Названа лучшая специя для снижения сахара в крови
Сахарный диабет, как предсказывает ряд ученых, в скором времени может стать новой эпидемией, поскольку число людей, которым диагностируют это заболевание, растет в мире с каждым днем. Важнейшим инструментом контроля глюкозы в крови является питание. Особого внимания стоят некоторые специи.
Прежде всего, речь идет об одной из самых ценных и дорогостоящих приправ – о шафране. Пряность изготавливают из засушенных лепестков цветов одноименного растения. Цветы имеют фиолетовый цвет, однако сама специя имеет оранжево-красный цвет.
В исследовании Journal of Research in Medical Sciences, ученые изучили влияние шафрана на здоровье больных сахарным диабетом второго типа. В эксперименте приняли участие 54 человека, которых разделили на две группы.
Участникам первой группы давали капсулы с экстрактом шафрана, а участникам второй – плацебо. Исследование длилось 8 недель.
Существенного влияния на основные показатели здоровья шафран не оказал, однако уровень сахара значительно снизил.
“Водно-спиртовой экстракт шафрана может улучшить контроль уровня глюкозы в крови за счет снижения СКН [сахара в крови натощак] у пациентов с СД2 [сахарный диабет 2-го типа]. Как бы то ни было, водно-спиртовой экстракт шафрана не оказал влияния на другие аспекты контроля за развитием диабета у пациентов”,
заключили ученые.
Ранее LIVE24 рассказало о сочетаниях продуктов, которые следует принимать на завтрак для снижения сахара. Так, эксперты призвали есть овощи и белковые продукты до углеводов, такая пищевая практика сможет снизить сахар на 37%.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
