Кукуруза замедляет старение

Кукурузу назвали золотым зерном здоровья

  • (Обновлено 11-08-2022, 17:37)

Селен, который содержится в составе кукурузы, может замедлять процессы старения и предотвращать развитие раковых опухолей, пишет «Високий Замок».

Кукурузу назвали золотым зерном здоровья
© unsplash.com

Добавить LIVE24.ru в избранное 

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

На протяжении многих лет разные народы мира считали кукурузу божественным и экзотическим продуктом. Например, древние индейцы называли ее маисом и считали священной. В современном мире свежесваренный початок кукурузы – это ароматное лакомство. Щедро посыпанную солью, ее можно встретить почти на любом пляже, в уличных лотках и даже в кафе. Есть более 100 разновидностей кукурузы. Кроме хорошо знакомых желтых початков, выращивают кукурузу с белыми, розовыми, красными, синими, фиолетовыми и даже черными зернами. Цвет кукурузы определяет ее полезные свойства.

Состав этого продукта очень богат, в нем содержатся моно- и дисахариды, а также ненасыщенные жирные кислоты, вода, зола и большое количество крахмала. К тому же кукуруза содержит большое количество витамина В9 и Е, а также РР, В1, В2, В5, С, ниацин и другие.

По наличию железа кукуруза – чемпион. В этом продукте содержится большое количество минералов: медь, цинк, магний, марганец, калий, фосфор и другие.

Селен, присутствующий в кукурузе, может замедлять процессы старения и предотвращать развитие онкологических заболеваний.

Благодаря большому количеству витаминов и минералов, которые содержатся в составе кукурузы, она обладает большим количеством полезных свойств:

  • употребление этого продукта благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры;
  • кукурузный крахмал формирует мышечные волокна и питает нервные клетки;
  • пектины, которые содержатся в зернах кукурузы, проявляют противоопухолевую активность;
  • глутаминовая кислота способствует улучшению памяти и благоприятно влияет на обменные процессы, которые происходят в головном мозге человека;
  • употребление молодой кукурузы очищает организм от шлаков;
  • желчегонные свойства кукурузы используются в лечении гепатита и холецистита;
  • блюда из кукурузы медики рекомендуют тем, кто страдает от ожирения, диабета и аллергии;
  • кукуруза полезна при заболеваниях печени нефрите, эпилепсии и подагре.

Эксперты уверяют, что даже при отсутствии перечисленных проблем со здоровьем кукурузу нужно употреблять в пищу как можно чаще. Они рекомендуют не ограничиваться лишь початками вареной кукурузы. Зерна можно употреблять в запеченном и жареном виде, а также добавлять в салаты, супы, каши. Маленькие початки едят в сыром виде (молочная кукуруза) или обжаривают на углях.

Народная и официальная медицина используют кукурузные волокна бурого цвета, расположенные вокруг початка, чтобы лечить различные болезни. В них содержатся витамин К, каротиноиды, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, а также другие полезные вещества.

При этом кукурузное масло снижает холестерин в крови, а блюда из кукурузной муки советуют употреблять женщинам с диагнозом бесплодие и мужчинам для улучшения потенции.

Полезные свойства этого продукта используются и в косметологии. Маски из кукурузной муки помогают при угревой сыпи и пигментации кожи. Такие маски способны хорошо увлажнить кожу, возвращая ей эластичность и здоровый вид.

Однако нужно соблюдать осторожность при употреблении кукурузы и блюд из нее, потому что существуют противопоказания: этот продукт не стоит есть тем, кто имеет склонность к тромбозам и повышенной свертываемости крови, тромбофлебитам.

Кроме того, кукурузу нежелательно употреблять людям с пониженным аппетитом и низкой массой тела. Блюда, в состав которых входит этот овощ, не стоит есть в периоды обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ранее LIVE24 сообщало о 5 советах, как не набрать вес в отпуске. Во время отдыха переедание становится частой причиной набора лишних килограммов.

Андрей Гольев
Андрей Гольев

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх