Inverse: употребление фильтр-кофе снижает риск преждевременной смерти

Масштабное двадцатилетнее изучение влияния кофе на организм человека показало, что умеренное и регулярное потребление фильтр-кофе способно приводить к сокращению риска преждевременной смерти вследствие заболеваний, связанных с работой сердечно-сосудистой системы.

Более 500 тыс. испытуемых разного возраста употребляли до четырёх чашек фильтрованного кофе, который заваривался способом пролива подогретой воды сквозь помещённый в фильтр кофе. Другая группа участников эксперимента кофе не употребляла. При этом учитывались факторы массы тела, двигательной активности, вредные привычки, а также показатели давления и уровня холестерина испытуемых.

Учёные утверждают, что полученные результаты позволяют сделать выводы о 15% снижения риска преждевременной смерти у группы, употреблявшей кофе, относительно тех, кто его совершенно не употребляет. 

Разработчики эксперимента отмечают, что потребление фильтрованного кофе может быть полезнее, чем отказ от него. Предположительно, благотворное воздействие кофе связано с наличием в нём антиоксидантов. Однако, эксперты подчёркивают, что выводы о возможностях укрепления здоровья с помощью кофе делать пока рано.